Mardi, 12.12.2017
Groupement d'achats bio


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Dimanche, 20 Juin 2010 14:12

Le groupement d'achats En-Vie vous propose tous les jeudis soirs une distribution de produits locaux tels que du pain et des produits laitiers de la Ferme des Pensées sauvages, la famille Baumann, de la bière brassée par Jean-Jacques Hupfel, du fromage varié et divers choisi tous les quinze jours par Sonia, épicière de Lautenbach, la Ripaille des Chaumes.

François Pfendler est actuellement en rupture de stock de pommes et produits transformés - nous attendons sa nouvelle récolte avec impatience.


Tous les quinze jours, nous proposons une vente de mangues arrivant par avion du Mali, récolte faite autour de Bamako. Les mangues sont cueillies dans le cadre du commerce équitable et réceptionnées par l'association AFDI, en France, plus exactement en Alsace. Un réseau s'est créé depuis de longue date entre le Bas-Rhin et le Haut-Rhin pour l'acheminement et la vente de ces mangues.

M. Weber représente cette association à Pfaffenheim et depuis le mois d'avril, En-Vie soutient ce réseau et proposera ce fruit jusqu'en juin. La recette d'En-Vie est entièrement reversée à l'association. Beaucoup de travaux ont été réalisés ; depuis l'an dernier, un hangar est en construction à Bamako afin que les mangues puissent être transformées en compote, purée..

AFDI

 

 

 

 Catherine récupérant son pain nature

 

  membres s'occupant de la distribution

 produits des Pensées sauvages

 ça se passe..

 

 production des pains confectionnés par Renate des Pensées sauvages

 

 


 

Mise à jour le Dimanche, 20 Juin 2010 15:50
 
Présentation de la charte du groupement d'achat PDF Imprimer Envoyer
Lundi, 24 Août 2009 13:31
    Pourquoi ?

notifier les motivations
rédiger un argumentaire simple et précis

Comment ?

donner les lignes directrices du projet
préciser des règles de qualité et/ou d’origine (normes, label…)
définir les moyens d’information et de suivi (site internet, liste de diffusion…)

Qui ?

identifier les parties du projet
les organisateurs/gestionnaires
les fournisseurs
les usagers
les autres partenaires (commerçants, coopératives, banque…)
préciser leur fonction

Quoi ?

lister les produits proposés régulièrement (nature, conditionnement)
lister les produits proposés occasionnellement

Quand ?

fixer la fréquence des achats, des livraisons
fixer des horaires de mise à disposition
fixer les modalités de paiement (acompte, mise de départ…)

Où ?

définir le lieu de distribution
convenir d’un lieu de stockage (distinct ou non)
établir une aire géographique ? (ne pas empiéter sur d’autres projets)

Combien ?

fixer des quantités minimales et/ou maximales
tenir une comptabilité propre (qui ?)
fixer les tarifs au kilo, au litre, à l’unité (qui les fixe ?)
Mise à jour le Lundi, 24 Août 2009 13:38